生活操作 · 吃饭 · 第 23 篇
自己做饭入门
买什么、怎么存、最简单的菜
自己做饭省的是钱，赚的是健康。入门只学三个菜：番茄炒蛋、青椒肉丝、煮面条——能应付 80% 的情况。
一条线走完
STEP CHAIN · 从左到右，6 步
场景示意
SCENE · 你在这里
逐步详解
STEP BY STEP · 每步做什么 + 小贴士
1
备工具
一口炒锅、一把刀、一个砧板、电饭煲
💡 不用多，够用就行
2
买食材
米、面、鸡蛋、番茄、青椒、肉
💡 一周买 1–2 次
4
做第一道
番茄炒蛋：先炒蛋，再炒番茄，混合
💡 最简单的下饭菜
5
做第二道
青椒肉丝：肉切丝腌 10 分钟，大火快炒
💡 腌肉更嫩
口诀 · MNEMONIC
生熟分开先腌肉，番茄炒蛋是基本功
常见坑
PITFALLS · 第一次做最容易踩
速查表
QUICK REFERENCE · 关键数字
入门菜番茄炒蛋、青椒肉丝、面
工具炒锅+刀+砧板+电饭煲
预算200–300 元/月
省比外卖省 50%
时代变迁
TIMELINE · 流程会变